2011年5月20日金曜日

ピーマン




味覚の敏感な幼少期は、この苦味を大人よりも強く感受する。それゆえ、成長するにつれ食べられるようになる子供は多い。青臭さは火を加えることにより軽減される。
ビタミンAとビタミンCを多く含むため、夏バテの防止などに効果が高い。ビタミン成分は緑色のときよりも熟して赤や黄色になったときの方が増加する。

ということで、本日のお食事はピーマン

家に帰ってきたらすでに置かれていた。

でも、食べないみたいでzzz...

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